Quand j’ai commencé à jardiner, j’ai vite découvert à quel point j’aimais le jardinage surélevé. J’ai un sol très argileux, compact et dépourvu de nutriments, c’est pourquoi j’ai décidé d’opter pour des plates-bandes surélevées. La qualité du sol dans lequel mes plantes poussaient s’est grandement améliorée. Et j’aime personnellement l’aspect des plates-bandes surélevées et la plantation de petites fleurs autour d’eux. Lorsque j’ai commencé à utiliser des plates-bandes surélevées, j’ai également commencé à utiliser une autre méthode appelée jardinage au pied carré. Parce que la qualité du sol est si bonne, cela permet une plantation plus intensive. La méthode du jardin au pied carré en tient compte.

Qu’est-ce qu’un carré potager?

Le jardinage au pied carré (SFG) est une méthode de jardinage qui est généralement associée à des plates-bandes surélevées pour la culture de légumes et d’herbes. C’est une façon de cultiver un petit jardin ordonné et très productif qui se concentre sur des pieds carrés. Au lieu d’utiliser des rangées et de laisser des sentiers pédestres entre les deux, le jardinage en pieds carrés est plus une grille de pieds carrés. Un jardin de pied carré se marie bien avec un lit surélevé. Il s’agit d’une méthode de jardinage en grille intensive, idéale pour les petits espaces comme les cours arrière où vous n’avez pas beaucoup d’espace. Les jardins de pieds carrés peuvent facilement être trouvés dans les quartiers de banlieue et les fermes urbaines.

Méthode de jardinage surélevé

Le jardinage sur pieds carrés va de pair avec les plates-bandes surélevées. Le jardinage surélevé est une méthode de jardinage qui élève votre sol à un niveau supérieur. La hauteur peut varier un peu, mais tout ce qui se situe entre 6 et 12 pouces aura la profondeur nécessaire pour un jardin surélevé. Certains peuvent être directement sur le sol, tandis que d’autres peuvent avoir un fond qui tient dans la saleté, et est ensuite placé sur des pattes afin qu’aucune flexion ne soit nécessaire. Parfois appelés jardinières, les plates-bandes surélevées peuvent avoir un cadre en bois, en briques, en blocs de béton ou en tout autre matériau. Vous pouvez les construire à partir de zéro ou utiliser un kit de jardin surélevé . Le jardinage au pied carré fonctionne si bien avec les plates-bandes surélevées, car la qualité du sol des plates-bandes surélevées permet un jardinage intensif.

Jardinage en grille

Un carré potager peut être considéré comme une grille. Par exemple, un lit surélevé de 4 pieds sur 4 pieds aurait 16 pieds carrés. Avec le jardinage au pied carré, vous pouvez planter 16 légumes différents si vous le souhaitez, un par carré. Ou vous pourriez avoir 16 carrés du même légume. Chaque pied carré peut contenir un certain nombre de légumes, en fonction de ce qu’est le légume. Selon votre légume, vous pouvez planter une quantité de 1, 2, 4, 8 ou 16 par pied carré. Voici quelques exemples. Les carottes peuvent être plantées en quantité de 16 par pied carré. Les poivrons peuvent être plantés en quantité de 1 par pied carré. Les betteraves peuvent être plantées en quantité de 9 par pied carré. Les têtes de laitue peuvent être plantées en quantité de 4 par pied carré.

Bien sûr, l’embellissement du jardinage au pied carré est que vous pouvez mélanger et assortir. Notre lit surélevé de 4 x 4 pieds (de 16 pieds carrés) pourrait contenir 4 pieds carrés de chaque légume énuméré ci-dessus. Dans ce cas, il contiendrait TOUS les éléments suivants:

  • 64 carottes (4 pieds carrés)
  • 4 plants de poivrons (4 pieds carrés)
  • 36 betteraves (4 pieds carrés)
  • 16 têtes de laitue (4 pieds carrés)

C’est plutôt bien pour un seul lit surélevé de 4 × 4 pieds! Le jardinage surélevé vous permet de planter vos cultures à des distances beaucoup plus proches que la plantation régulière dans le sol, car il utilise un sol de meilleure qualité et utilise la méthode à petite échelle de jardinage au pied carré qui ne nécessite pas de sentiers pédestres entre les rangées.

Jardinage à petite échelle

Si vous avez des acres de terrain, vous ne voudriez probablement pas tout remplir de jardins de pieds carrés. Mais, si vous avez une petite zone où vous aimeriez avoir un potager, un carré potager peut vous aider à maximiser votre espace. Un carré potager est destiné aux petites cours arrière et aux fermes urbaines. C’est génial si vous voulez avoir un potager pour nourrir votre famille ou donner à vos enfants l’occasion de découvrir d’où vient la nourriture. Les jardins de pieds carrés ne sont pas censés être piétinés afin que le sol reste meuble pour que les racines poussent. C’est pourquoi les jardins de pieds carrés sont suffisamment petits pour pouvoir atteindre le milieu du lit de jardin, tout en restant debout ou assis à l’extérieur du lit.

Avantages d’un carré potager

Il y a de nombreux avantages à avoir un jardin au pied carré. Le mieux, à mon avis, est de cultiver votre propre nourriture. Tout ce qui est local et biologique sera frais et riche en nutriments. Bien sûr, vous pouvez également y parvenir grâce à d’autres méthodes de jardinage. Mais le jardinage sur pieds carrés peut être le meilleur moyen pour vous d’y parvenir si vous avez un petit espace. Le jardinage sur pieds carrés aide à augmenter votre rendement pour les petits jardins, il peut être minimaliste et il est facile à entretenir et à protéger.

Rendements élevés

Le jardinage sur pied carré est préférable lorsqu’il est associé à des plates-bandes surélevées pour produire des rendements élevés. Parce que la qualité du sol est généralement meilleure lorsque vous commencez avec des plates-bandes surélevées, y compris un drainage, une aération et des nutriments appropriés, vous pouvez avoir des récoltes plus prolifiques. La qualité du sol que vous pouvez obtenir dans des plates-bandes surélevées, associée à la quantité plantée avec le jardinage au pied carré, produira finalement un rendement élevé pour vous au moment de la récolte. Vous pouvez faire pousser une grande quantité de nourriture dans un petit espace, comme un lit de pied 4 × 4 ou un lit de pied 4 × 8.

Minimaliste

Le minimalisme a fait fureur ces derniers temps dans tous les domaines de la vie. Le tout moins c’est plus, ne soyez pas esclave de vos possessions. Et personnellement, je me suis davantage orienté vers cela pour éclaircir mon esprit et mon temps, et pour l’esthétique. En ce qui concerne le jardinage, les plates-bandes surélevées et le jardinage sur pieds carrés peuvent davantage être minimalistes. Vous pouvez certainement être un peu créatif avec eux, ne vous méprenez pas. Mais si vous avez un petit espace, le jardinage sur pieds carrés peut maximiser votre rendement pour une petite cour arrière tout en minimisant tout ce qui est inutile à cultiver. Vous pouvez simplifier vos lits et ne pas mettre trop d’énergie dans l’installation et l’entretien comme vous le feriez, par exemple, dans un jardin anglais.

Facile à entretenir et à protéger

Le jardinage au pied carré présente d’autres avantages en plus de rendements élevés et d’exigences minimalistes. Parce que le jardinage sur pieds carrés signifie que toutes vos plantes sont rapprochées et dans une petite zone, il est plus facile de prendre soin et de protéger. S’il y a du gel, il est facile de couvrir rapidement vos jardins avec une couverture antigel. S’il fait trop chaud, vous pouvez facilement les recouvrir d’une toile d’ombrage. Les barrières et la protection contre les insectes et les rongeurs peuvent également être plus faciles que si tout était dispersé dans votre jardin. Le désherbage peut également être plus facile car vous n’avez pas une surface aussi grande à entretenir.

  Guide de jardin au pied carré

Une fois que vous avez décidé si le jardinage sur pieds carrés est fait pour vous, la prochaine chose que vous voudrez faire est de commencer à planifier votre carré potager. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un guide de référence pour voir combien de légumes vous pouvez planter par pied carré, puis esquisser la disposition de votre jardin. Pour tirer le meilleur parti de votre jardin, vous voudrez prendre en considération quelques éléments comme la qualité du sol pour aider votre jardin à pousser.

Planification de jardin au pied carré

Lorsque je planifie mon carré potager, je dessine ma mise en page sur une feuille de papier ou dans un cahier. Dernièrement, j’ai utilisé un planificateur de jardin dédié pour déterminer quand et où je vais tout planter dans mes plates-bandes et quand et suivre ce qui se passe dans mon jardin. Pour le jardinage au pied carré, chaque légume aura sa propre quantité recommandée que vous devriez planter par pied carré. Les quantités par pied carré sont généralement de 1, 2, 4, 9 ou 16. Il existe quelques exceptions où vous voudrez peut-être deux pieds carrés par plante (courges et melons).

Guide de jardin au pied carré

Afin de planifier correctement, vous voudrez vous assurer de planter les bonnes quantités pour chaque pied carré. Vous pouvez généralement utiliser la taille du légume / plante comme guide. Par exemple, les choux sont assez gros, ils devraient donc en planter un par pied carré. Les carottes, en revanche, sont plutôt maigres et peuvent être plantées 16 par pied carré. Le guide ci-dessous répertorie les légumes, herbes et fruits courants que vous pouvez utiliser dans les jardins de pieds carrés.

Il y a quelques exceptions de produits qui ne font pas bien avec le jardinage au pied carré. Ceux-ci incluent les artichauts, les asperges et la menthe. Les artichauts et les asperges ont besoin d’espace pour pousser, et la menthe est plutôt envahissante et devrait vraiment être plantée seule. Les arbustes fruitiers, les vignes et les arbres sont également difficiles à cultiver dans la méthode de jardinage du pied carré, bien que je fasse pousser des framboises et des bleuets dans l’un de mes lits surélevés. Si vous ne voyez pas ce que vous voulez planter dans la liste ci-dessus ou dans une recherche rapide en ligne, je vous recommande de comparer la taille de la culture à celles énumérées ci-dessus et de la tester.

Conseils de jardinage au pied carré

Pour tirer le meilleur parti de votre carré potager, vous voudrez prendre en considération la qualité de votre sol. Le jardinage au pied carré fonctionne si bien avec les plates-bandes surélevées car la qualité du sol est excellente. Pour vous assurer que la qualité de votre sol est à la hauteur, vous voudrez utiliser le bon mélange de sol et vous voudrez vous assurer de maintenir cette qualité.

  • 1/3 de vermiculite
  • 1/3 de mousse de tourbe
  • 1/3 de compost

C’est en fait assez proche du mélange que j’ai utilisé, qui était 1/3 de compost et 2/3 de terreau (qui comprenait de la tourbe et de la vermiculite). J’ai aussi entendu des gens qui se penchent plus près de 1/2 compost et 1/2 terreau pour leurs plates-bandes surélevées et leurs jardins de pieds carrés. En plus de commencer avec un sol de bonne qualité, vous voudrez également le maintenir en ajoutant du compost supplémentaire chaque année et en mettant en œuvre une rotation des cultures et même des plantations d’accompagnement.

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